ほんとうの環境問題　
池田 清彦, 養老 孟司　著

内容キーワード
「環境」

明後日に控えた文化祭。
台風も通過してくれたみたいだし、無事当日を迎えられそうですね。

さて、今年のテーマはｅｃｏ（エーコ）です。
環境問題、エコロジーについて考えた事ありますか？
現役高校生なら、一度は考えたことがあるでしょう。

京都議定書や、リサイクル料金、ちょいと昔に愛知万博なんてありましたね。
その中で「エコ」が叫ばれていますが、
それって本当に地球に優しいことなんでしょうか？

エコについての本はたくさん出ています。
テレビでもエコを考えています。
でもそれって、誰がどうやって判断していることなのでしょう？

私たちの住んでいる地球にとって本当にいいことは何なのか？
それを考えるためには、さまざまな見解で物事を判断する必要があるようです。
ちょっと環境について考えるために、この本も読んでみましょう。

ＹＯＭＥの楽チン パン☆レシピ　
大井 純子　著

内容キーワード
「料理」

パンを作るってなると、かなりハードルの高いイメージ。
しかしこのレシピは、ゆるーい縛りのパン作りが載ってます。
逆に初心者にはちょっとハードル高いか？

パンって作れないイメージありません？
私は高校の時の同級生がパンを作ってきたときに、
こいつは何を考えているんだ、と思ったものですが、
考えてみればお菓子作りとそれほど大差がないのかもしれません。

パンの作り方は、他にもレシピ集ありますから、好きなのをチョイスしてね。

ダイエットおべんとう３００　
組み合わせ自由自在！しっかり食べて、しっかりやせる！
牧野 直子　著

内容キーワード
「料理」　「ダイエット」

ダイエットっていうと、基本は食事、運動だと思いますが、
高校生は「ご飯を食べない」ダイエットってのに陥りがち。
あるいは、某クラスで流行ってた「酢昆布ダイエット」とか。

やっぱり何かをひとつ食べ続けたり、食べないってのには無理がある。
だから、みんなが食べるお弁当でダイエットしちゃいましょう。

この本のおすすめポイントは、ちいさいおかずレシピがたくさん載っていること。
お弁当レシピを考えるのにも便利だと思います。

今夜のおかずで朝ラクべんとう　
藤井 恵　[料理]

内容キーワード
「料理」

おべんとう作ってる人いますか？
料理をしている人ならわかることあると思うのですが、
お弁当って
「時間がかかる」んです。

何に時間がかかるのかって、まずお弁当を詰めるのに時間がかかる。
そして汁がでないように、寄らないようにするためのメニューが時間がかかる。

この本には、前日のメニューで、楽チンして作れるメニューが載っています。
カレーやアジの刺身まで。
「揚げたら手間かかりますやん」ってメニューもありますが、
お弁当づくりのアイデアに加えてみてもいいような楽チンメニューがいっぱいです。

人気のおかず献立 : 保存決定版　
夏梅 美智子　[料理]

内容キーワード
「料理」

この本のいいところ。
・主菜と副菜を同時に作る手順が書いてあること。
・ひとつひとつの手順それぞれに写真があること。
・和風、洋風、中華での２品組み合わせたメニューであること。

和風でいうと、定番肉じゃがのサイドメニューはあさりのみそ汁。
さんまの塩焼き+ほうれん草のごまあえ、ぶり大根+いり豆腐汁。
一回作れるようになれば別のメニューでも組み合わせできるわけだね。

お料理初心者でも作れるし、中級者でもできると思います。
手抜き料理のレシピじゃなくて、王道レシピを頑張って作ってみよう。