2024 11,23 22:25 |
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2008 09,18 16:35 |
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YOMEの楽チン パン☆レシピ
大井 純子 著 内容キーワード 「料理」 パンを作るってなると、かなりハードルの高いイメージ。 しかしこのレシピは、ゆるーい縛りのパン作りが載ってます。 逆に初心者にはちょっとハードル高いか? パンって作れないイメージありません? 私は高校の時の同級生がパンを作ってきたときに、 こいつは何を考えているんだ、と思ったものですが、 考えてみればお菓子作りとそれほど大差がないのかもしれません。 パンの作り方は、他にもレシピ集ありますから、好きなのをチョイスしてね。 発酵いらずのクイック・パン 藤田 千秋 著 この本は、発酵なし。 発酵っていうのは、酵母がエネルギーをためるための時間。 通常はパンの生地をこねてから、置いておく時間がいるのですが、 この本のレシピには、その時間がなくてもできるものが載ってます。 つまり、作りたーい!と思ったら ちゃっちゃとこねて焼いちゃえ!って本です。 パン作りは結構力がいるんだけど、できたら楽しそうだなぁ。 お料理上級者に見られるかもね。 |
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