ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争　
山本 紀夫　著

内容キーワード
「新書」　「料理」

マックに行っても、モスに行っても出てくるポテト。
じゃがいも好きですか？
ポテトサラダや煮物、カレーライスにグラタン。
じゃがいもの料理ってたくさんありますよね。

栽培されている面積は、小麦、とうもろこし、稲の次に多いのがじゃがいも。
ジャガイモのきた道、どんな風に誕生して、どんな風に広まったか書いてある本です。

身近な野菜のなるほど観察記　
稲垣 栄洋　著 ; 三上 修　[絵]

キャベツの花ってどんな花？ タマネギを切るとなぜ涙が出るの？
野菜ってとっても楽しそう。野菜って本当におもしろい！
個性あふれる身近な野菜の知られざる生命の物語。
（帯より）

この本の特徴は、野菜の断面図をイラストで書いてあることです。
そして数頁でその野菜の特徴を解説してくれています。
キャベツ、タマネギ以外にも、なす、キュウリ、スイカ、ゴーヤ。
これを読めば野菜に興味をもてること間違いなし。